L.N.C. Carlos Escobar Olivier

Soy el Nutriólogo Carlos Escobar, mi misión es el resaltar la importancia de la nutrición en su uso clínico y hospitalario para la mejora del paciente a través de un tratamiento nutricional que implique la correcta elección de nutrientes y cantidades de estos, necesarios para tratar la enfermedad del paciente. Enaltecer a la nutrición clínica como una especialidad médica de suma importancia y estar a la par de la toma de decisiones en cuanto al tratamiento del paciente se refiere. Cambiar el panorama nutricional que existe hoy en día, y hacer dietas funcionales para cada paciente.